Сегодня многие предприниматели решают открыть собственную кофейню. Чтобы бизнес был прибыльным, важно завоевать любовь и доверие посетителей, а это возможно только при высоком качестве и красивой подаче горячих напитков. Приготовление и подача вкусного кофе – настоящее искусство, для освоения которого нужны умения, навыки и большой практический опыт.

К тому же этого невозможно добиться без специального оборудования и аксессуаров, способствующие эффективному раскрытию вкусовых характеристик и прекрасных ароматов напитков. А особые подносы для кафе и посуда для кофейни гарантирует красивое оформление и эстетичную подачу напитков.

Заказать посуду для кофеен оптом с большой выгодой

Если вам необходимо купить посуду для кофеен, можете обратиться за помощью в MyStockMart. Наш оптовый магазин посуды в Москве выступает надёжным поставщиком, предлагающим широчайший ассортимент принадлежностей для приготовления и подачи кофейных напитков. Мы организовали прямое сотрудничество с крупнейшими российскими и зарубежными компаниями. Это позволяет поставлять заведениям общественного питания только качественную и стильную посуду, кувшины для воды, чашки, чайные наборы оптом и прочие товары. Также у нас вы можете заказать мелким и крупным оптом товары для уборки и поддержания чистоты помещений.

Наш оптовый магазин сотрудничает с клиентами на максимально выгодных и приятных условиях. Благодаря прямым поставкам с заводов производителей и лояльной политике ценообразования мы устанавливаем наиболее выгодные цены на посуду для кофеен и другие товары. Для удобства покупателей наша команда организовала недорогую и быструю доставку чашек, креманок, кувшинов и прочих товаров для подачи кофейных напитков. По необходимости забрать посуду можно самовывозом с московского склада оптового магазина MyStockMart.

Какие чашки больше всего подходят для кофейных напитков

Крайне важное условие для успешного развития ресторанного бизнеса – правильность выбора посуды для кофейни:

• Самым популярным напитком является эспрессо. Для его подачи желательно использовать чашки небольшого объёма с очень толстыми стенками. Стандарт для такого кофе – 40 мл. Для двойного эспрессо следует выбирать чашки на 70 мл – это позволит подавать напитки с объёмными шапками пены. Профессиональные бариста выбирают для эспрессо фарфоровую посуду, покрытую глазурью. Благодаря утолщённым стенкам удаётся долго сохранять тепло напитка, а глазурь наделяет чашки привлекательным видом, защищая их от царапин. Зачастую производители предлагают наборы чашек для эспрессо белого цвета, имеющих узкое донышко. Такую посуду используют и при подаче ристретто.
• Высоким спросом среди посетителей кофеен пользуется капучино. Для его подачи используется посуда объёмом от 140 до 400 мл. По формы зачастую используют трапециевидные или округлые чашки. При выборе наборов следует учитывать, что для капучино важна пышная красивая пенка. По материалам изготовления можно выбирать стильные чашки из фарфора и изящной керамики. Эта посуда подходит и для доппио, эспрессо лунго.
• Если меню вашего заведения включает латте и маккиато, то обязательно нужна профессиональная посуда для кофейни в виде изящных бокалов солидного объёма. Такие виды кофе зачастую подают в стаканах на 250-300 мл. Чтобы посетители смогли оценить всю прелесть трёхслойного маккиато, желательно использовать прозрачные бокалы из прочного стекла. Желательно отдавать предпочтение высоким бокалам с постепенным сужением книзу. Такие стильные стаканы способствуют сохранению температуры напитка на протяжении максимально долгого времени.
• В нашей стране высоким спросом также пользуется американо. Для подачи одной порции кофе может потребоваться посуда от 150 до 400 мл. Американо лучше всего подавать в чашках из высококачественной керамики или фарфора.

Разнообразие посуды для кофейни

Конечно, основными изделиями для сервировки стола и подачи кофе являются чашки, стаканы и бокалы, но для остальной части меню и комфортного обслуживания посетителей нужна и другая посуда для кофейни оптом:

• Кувшин для вспенивания: данный вид изделий помогает готовить специальные напитки наподобие капучино и латте. Кувшины используют совместно с паровыми трубками для вспенивания молока. Благодаря удобному носику бариста могут творчески подходить к подаче, добавляя сливки с созданием искусных рисунков в чашках.
• Мерная чашка/ложка: эти приспособления позволяют точно определять количество ингредиентов для приготовления кофе.
• Чайный шарик-заварщик: такой аксессуар позволяет придавать напитку восхитительный вкус без оставления в чашках измельчённых листьев, долек лимона. Благодаря таким изделиям посетители кофейни могут заваривать листовой чай по собственному вкусу.
• Столовые принадлежности: обычно в кофейнях клиентам предлагаются различные десерты и другие блюда в дополнение к горячим напиткам. Для удобства их употребления нужно предоставить посетителям вилки, ложки и ножи. Как правило, данные столовые аксессуары изготавливают из нержавеющей стали, но по желанию можно приобрести для своего заведения изделия из натурального дерева и фарфора.
• Сахарницы-дозаторы: эти аксессуары являются простыми и очень удобными в использовании, позволяют легко и быстро повышать сладость кофейных напитков. В магазине MyStockMart вы можете купить сахарницы разного вида и объёма, которые желательно размещать на каждом столе кофейни.
• Кувшинчики под сливки: чтобы завоевать любовь посетителей, сотрудники кофеен стараются различными способами ухаживать за гостями. Так, признаком внимания является индивидуальная подача свежих сливок с помощью специальных кувшинчиков. Этот вид посуды для кофейни может иметь разную ёмкость, материал и дизайн исполнения, потому при выборе следует учитывать имидж и интерьер своего заведения.

Для работы кухни в кофейне MyStockMart также предлагает банки для хранения ингредиентов, посуду для приготовления блюд и многие другие важные товары.