В процессе приготовления еды используются разные виды кухонных принадлежностей. Посуда для приготовления пищи подразделяется на основную и вспомогательную. Основные приспособления участвуют непосредственно в финальной стадии обработки продуктов на плите, в микроволновке или духовке (варка, жарка, тушение и пр.), а вспомогательные аксессуары используют для второстепенной обработки (резка, измельчение, перетирание и пр.).
Наиболее часто на кухне приходится использовать такую посуду для приготовления, как кастрюля. С помощью неё готовят первые блюда, варят овощи, мясо, компоты, макаронные изделия. Кастрюли могут изготавливаться из разных материалов и иметь разный объём. Вторым видом посуды для приготовления пищи по частоте использования являются сковороды. Как правило, это хорошая сковородка выполняется из жаростойкого металла, что позволяет быстро и удобно жарить и запекать различные продукты. Данная кухонная утварь может отличаться материалом изготовления, диаметром, глубиной, формой, ручкой, покрытием (простое, антипригарное, для гриля). Подвидом сковород являются жаровни.
В комплекты посуды для кухни входят сотейники и молочники. Они представляют собой небольшие кастрюли, которые позволяют быстро кипятить воду или молоко, а также используются для приготовления соусов и горячительных напитков. Существуют специальные наборы посуды для удобного и безопасного выпекания в духовке. Это можно делать в стеклянных или плоских металлических противнях с небольшим бортиком, керамических горшочках, специальных формах для хлеба, булок и десертов.
Вспомогательные кухонные приспособления
К вспомогательной посуде для приготовления еды можно отнести:
- миски: в таких ёмкостях моют и смешивают продукты;
- дуршлаги: широкие ковши, с помощью которых удобно сливать воду;
- сита: позволяют просеивать муку, готовить блюда на пару;
- ступки: с их помощью удобно измельчать орехи, специи, семена;
- тёрки: позволяют измельчать овощи, сыр, чеснок, зелень;
- турки для приготовления кофе.
Также на кухне не обойтись без шумовок, лопаток, ложек, вилок, толкушек, скалок, молотков, ножей, ножниц и других принадлежностей.
Купить посуду для приготовления еды
Недорого купить посуду оптом для приготовления пищи в Москве можно в компании MyStockMart. В каталоге нашего магазина представлена лучшая посуда по наиболее приятным ценам от производителя. У нас каждый владелец ресторанов или других заведений общественного питания может выгодно заказать посуду оптом с доставкой в любой город России, но также возможен самовывоз со склада в Москве.
от 30 000 рублей
