Разделочная доска является незаменимым помощником на любой кухне и выполняет массу самых трудоемких задач. Однако, как и любой другой предмет кухонного обихода, она имеет свой срок службы. Для поддержания гигиены важно знать, как часто нужно менять разделочные доски – и соблюдать данные правила неукоснительно.

Подобрать и купить посуду оптом в магазине по низкой цене можно, обратившись в компанию MyStockMart. Как крупный оптовый поставщик, MyStockMart предлагает дешево большой ассортимент хозяйственных товаров на каждый день. В каталоге интернет-магазина можно найти качественный инвентарь для уборки, удобные системы хранения, инструменты для стирки и глажки. Забрать покупку можно прямо со склада поставщика в Москве или СПб. Либо оформить заявку на опт с указанием адреса – при необходимости компанией осуществляется доставка заказов по России.

От чего зависит срок службы разделочной доски

Поверхность разделочной доски непосредственно контактирует с продуктами питания. Это увеличивает риск заражения пищи вредоносными бактериями и микроорганизмами. Поэтому, собираясь купить разделочные доски оптом, следует внимательно отнестись к выбору материала. Именно от него, а также условий эксплуатации и ухода напрямую зависит, как долго ваша доска будет оставаться функциональной и безопасной.

Факторы, влияющие на срок службы доски:

• Материал;

• Интенсивность использования;

• Уход.

Современные деревянные доски, особенно из таких твердых пород, как бук, дуб или бамбук, при должном уходе могут служить десятилетиями. Их пластиковые аналоги более подвержены царапинам и могут со временем деформироваться. Стеклянные и металлические модели, хоть и гигиеничны, способны тупить ножи. Также они подвержены риску раскола или появления неэстетичных царапин.

Что касается эксплуатации, то, чем чаще и активнее используется доска, тем быстрее она изнашивается. В случае частого применения рекомендуется купить несколько досок для разных типов продуктов – например, для мяса, рыбы, овощей и хлеба. Это позволит увеличить срок жизни каждой из них.

Также значительно продлевают длительность службы изделий регулярная мойка, правильная просушка и периодическая обработка досок. Например, деревянные полотна надо регулярно смазывать минеральным маслом. Также важную роль играет отказ от замачивания и мытья кухонных приспособлений в посудомоечной машине.

Признаки износа разделочной доски

Решив приобрести кухонные доски или купить поднос пластиковый оптом, нужно понимать, что через время их придется менять. Со временем даже самая прочная разделочная доска начинает подавать сигналы об угасании. Важно вовремя их распознать и понять, что инструмент пора выбрасывать. Ведь своевременная замена доски – это гигиена вашей кухни, а также залог безопасности ваших близких.

Признаки износа доски:

• Значительные повреждения поверхности;

• Неприятный запах;

• Изменение внешнего вида;

• Деформация и потеря целостности.

Глубокие многочисленные царапины и порезы, образовавшиеся от постоянного контакта с ножом, создают идеальную среду для размножения бактерий. Даже после тщательного мыться остатки пищи и микроорганизмы могут задерживаться в этих углублениях, делая доску рассадником инфекций. Если вы видите, что лезвие ножа застревает в бороздках или доска выглядит так, будто пережила битву – это означает, что ее пора обновить.

Не менее красноречивым признаком является также запах. Деревянные доски, впитывая соки продуктов, могут со временем приобрести стойкий, трудновыводимый запах рыбы, лука или чеснока. Не менее тревожным сигналом являются черные пятна, которые не отмываются. Их появление может сигнализировать о плесени. В любом случае, въевшиеся запахи и пятна говорят о том, что материал больше не является гигиеничным.

Также поводом для замены доски служит ее деформация и потеря целостности. Деревянные доски могут рассыхаться, покрываться трещинами или даже деформироваться. На это указывает неустойчивость изделия на рабочей поверхности. Пластиковые доски могут терять форму и изгибаться, а их края – истираться, становиться острыми и небезопасными. Любые признаки того, что доска потеряла свою первоначальную структуру и стала хрупкой или подвижной, должны насторожить.

Наконец, трудности с очисткой – это последний звонок. Если после мытья на поверхности все еще остаются следы продуктов, или даже глубокая дезинфекция не возвращает доске свежесть и чистоту, то, скорее всего, она исчерпала свой ресурс. Поэтому она должна подлежать немедленной замене.

Как ухаживать за разделочными досками

От правильного ухода за доской зависит не только ее долговечность, но и гигиеническая безопасность. Соблюдая несложные правила, вы значительно продлите жизнь вашей помощницы. И сможете быть уверенными в чистоте приготавливаемой пищи.

Деревянные изделия после каждого использования следует тщательно вымывать теплой водой с мягким моющим средством. Важно избегать длительного замачивания, а после мыться – вытереть насухо и поставить вертикально. Раз в месяц такие изделия следует обрабатывать пчелиным воском или минеральным маслом.

Пластиковые доски моют вручную в теплой воде с моющим средством. Дезинфекцию таких изделий проводят слабым раствором уксуса или перекисью водорода. Несмотря на то, что пластиковые модели можно мыть в посудомоечной машине, это может привести к деформации изделий.

Чтобы избежать перекрестного загрязнения, следует иметь отдельные доски для разных продуктов. При первых признаках износа доску следует менять. Своевременная замена – залог вашей безопасности на кухне.

Заказать разделочные доски в MyStockMart

Планируя купить ножи оптом или заказать партию разделочных досок, следует позаботиться о правильном уходе за кухонными инструментами. Срок службы приспособлений от производителя с хорошей репутацией может варьироваться от нескольких месяцев до нескольких лет. Это обуславливается особенностями материала, правильностью ухода и условиями использования.

При желании заказать миски оптом или приобрести другие кухонные принадлежности, обязательно посетите интернет-магазин MyStockMart. На страницах каталога представлена недорогая продукция известных брендов. Компания MyStockMart – это оптовая продажа качественных товаров для вашего дома и бизнеса.